Vi börjar närma oss slutet på min julkalender, men jag kan ju inte låta bli att nämna ett av mina favoritrecept när det kommer till saffran, den gotländska saffranspannkakan
Koka pasta och ägg, och hacka/skär ingredienserna i små bitar. Blanda i pastan och rör om. Klipp sedan i färsk dill, ganska mycket så att det sprider sig i hela salladen och ringla över olivoljan
Gotländsk saffranspannkaka. =) Gotländsk saffranspannkaka fast utan saffran 1 kg risgrynsgröt, jag använde färdig på rulle3 ägg3 msk socker1 tsk vaniljsocker1 tsk kanel0
Nu när det närmar sig jultider så blev jag himla sugen på saffran. Har längre tänkt testa saffranspannkaka och nu när jag hade både färdig risgrynsgröt och saffran hemma kunde jag inte motstå att göra lite saffranspannkaka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.