Nu kan ni snart rösta på mitt recept på Vaniljimporten i Norden ABDom som får rösta är. De som nominerat bloggar till tävlingen och mottagare av Vaniljimportens nyhetsbrev
Men här i kalla norden kan maträtten i original aldrig motsvara hur den smakar i Italien. Så ät Insala caprese i Italien och njut, men den här varianten passar i vårt klimat i Norden
En nordens kung av ostar. ) Jag blev för några veckor sedan tipsad om 100-Jakten - en prestigefull, enkel och superrolig tävling som anordnas på hemsidan
Tvätta citroner och apelsiner i hett vatten med rotborste. Skala citrusfrukterna med potatisskalare och häll skalet i en ren 10 l hink eller kastrull (inget av det vita får komma med och ej kärnor heller)
Har sett på nätet att man kan hyra hos Windcorp, nordens största blåsbutik. Igår var det uppvisning/konsert med Vincent orkester, så det blev en snabb blomkålsgratäng med lite skinka till middag efteråt
Vi använder inte saffran särskilt mycket i mat här uppe i Norden mer än i lussebullarna men det används till många olika maträtter däribland just paella
På fredag ska vi åka till Nordens Ark för att kika in lite djur vilket ska bli kul, hoppas vi har vädret med oss, tyvärr ser det ut att bli regn just nu men det kan ju ändras
Stockholm har på senare år vuxit som matstad, man talar om den nordiska vågen och framgångarna i de olika mattävlingarna har verkligen satt Sverige och norden på matkartan
Fantastiskt roligt, särskilt som jag fått höra från flera förläggare här i Norden att det är väldigt ovanligt att skandinaviska författare ges ut i Amerika, särskilt med 3 böcker samtidigt
Denna salsa/sallad blev jag bjuden på av mormor efter jobbet en dag och kunde inte undgå att göra själv efteråt då den var så in i norden god (och enkel att göra), så här delar jag nu med mig av receptet
I Norden och Sverige har vi traditionellt gjort syrat smör, då mjölken oftast fick stå extra länge för att man skulle kunna skumma av så mycket grädde som möjligt
Sådär in i nordens, bombens dögott. Gokväll i stugorna. För det är verkligen stugvärme som gäller igen, det sprakar i brasan i köket och stora snöflingor singlar ner därute och lagom blåsigt också förstås
Nåt så in i norden gott. Igår på jobbet var det min Kollega Håkan som skulle fixa vårt fredgasfika, han kommer ifrån Gotland så han gjorde naturligtvis något Gotländskt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.