En perfekt kombo till frukost eller mellanmål - framförallt om du har bråttom iväg på morgonen, då kan du förbereda dessa dagen innan, lägga ner dem i en påse och sedan ta med dem i väskan när du ska iväg
muffins av det lite robustare slaget och med något mindre socker än vanligt. 2 syrliga äpplenvispa ihop ägg och socker till smeten. skala och dela äpplena i totalt 44 bitar ( så att det blir två mindre bitar i varje muffins )fyll muffinsformar till knappt hälften, stick ned äpplebitar och toppa med crumble
Varför inte variera frukosten lite och slänga ihop enkla muffis medäpplen och nötter. Finmal nötter och havregryn i en matberedare och rör ihop med äggsmeten
Ställ formen och resten av mördegen i kylen medan du gör fyllningen. Skala och skiva äpplena tunt. Strö försiktigt på valfri mängd kanel jämnt över äpplena
När du hackat upp alla dina äpplen, lägg ner dem i den kokande sockerlagen och låt dem puttra lite svagt tills de blivit mjuka, tiden varierar med äppelsort så känn efter med en potatissticka
En av de första grejerna jag gjorde när jag kom hem var att baka frukostmuffins, en superbra och enkelt grej om man har bråttom på morgonen men ändå vill ha något mer än en smoothie eller liknande
Skala och skär äpplena i små bitar och blanda ihop dem med sockret och kanelen. I helgen bakade jag de här goda äpple och kanelmuffinsen, äpple och kanel är en stor favorit hos mig och jag tycker att det är jättegott i muffins
Det är sällan jag fått ställa till med brunch, men idag fick jag det. Så kom vi på att de ändå hann med en blixtvisit förmiddag/lunch och då, DÅ fick jag äntligen ställa till med brunch
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.