Knäck äggen över grönsaksriset. Det är inga problem att lägga till antigen kött eller kyckling. Ur Buffe tidningen3dl barmatiris1 morot1 röd paprika2 salladslökar250g sockerärter1-2 msk olja½ dl sweet chilisås3 äggrapsoljasalt och svartpeppar1. Krydda med ½ tsk sal och 1 krm peppar
Knäck äggen i en skål och blanda med soja, vispa dem med en gaffel. Låt ägget stelna en aning och rör sedan om tills ägget blir till tjocka “strimlor”, lägg åt sidan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.