Och vad det gäller plättar så tycker två stycken i vår familj att de alltidär i säsong. Suget efter julmat har börja komma så smått och jag dreglar lätt när jag tänker på krämig Janssons frestelse, små delikatessköttbullar, olika sillar, rökta fiskar och allt annat gott
YES, fredag är äntligen kommen och jag har verkligen längtat efter den. Höstmörkret börjar påverka mig och jag känner mig mer och mer sugen på att åka iväg till sommarvärme och nya äventyr -vilket jag dessutom snart får
Jag är mycket förtjust i fetaost och därför gillade jag denna rätt väldigt mycket. Kycklinggratäng med fetaost4 portioner4 kycklingfiléerolja till stekning2 dl crème fraiche200 gram fetaostpressad saft från en ½ citron4-5 potatisar1-2 morötter1 liten purjolök2 vitlöksklyftorsalt och pepparSkär filéerna i mindre bitar och stek dem gyllenbruna i olja i en het panna. Smaksätt med citronsaft och lite salt och pepparSkala och skär potatisen och morötterna i tärningar, ca 1x1 cm
Hjälp vad det går åt bröd och bullar när barnen kommer hem från skolan. Detta bröd är grovt, men också "lagom grovt" för att barnen ska tycka det är toppen
) Här får ni iallafall ännu ett recept på kyckling. Den här kan man ju fixa till redan på torsdagkvällen så när det är fredag så har man tid att njuta lite extra
derssingen är enkel och god att göra. Blanda dijonsenap och vitlök i en bunke, tillsätt olja droppvis medans man vispar, var försiktig så att den inte skär sig och ha i så mycket olja så den blir fast, tillsätt balasmvinäger en lite skvätt även salt och peppar smaka av ev mera vitlök, vispa i vatten så att den blir lite mera lös i fall man vill ha det
Ibland oftast glömmer jag vilken receptsamling jag har här på bloggen. Känns nästan som fredag idag, vi åt lite godare, dukade lite finare och snart är det Let's Dance (eftersom det är hockey-vm imorgon)
Kokta blir nudlarna gråa och ser inte alls aptitliga ut, så min väldigt goda middag idag (currydoftande quorngryta med bovetenudlar) såg inte speciellt smarrig ut, tyvärr, men som min pappa alltid brukar säga
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.