Blanda grönsakerna med ruccola och fördela fisken ovanpå. Krydda med hälften av saltet och pepparn. Skär fisken i bitar och lägg på ett smort ugnssäkert fat
Lägg fisken på aluminiumfolie eller bakplåtspapper och täck båda sidorna med yoghurtpastan. Den enkla torskbiten blev jättegod, med mycket smak och härlig indisk touch
Lägg upp riset, gröna bönor i röd curry ochfiskfilerna på tallrikar, garnera med lite extra lime och kanske lite Thaibasilika om du har tillgång till det
Hej vänner, idag blir det en bokrecension, bokrean närmar sig och hos många handlare går det redan att lägga beställningar, jag återkommer med ett nytt inlägg när jag gått igenom lite noggrannare vad de har att bjuda på
Ibland serverar jag en LCHF-variant där jag byter potatismoset mot blomkålsmos, men idag fick barnen brinnande kärlek enligt dansk modell med mycket kolhydrater medan maken och jag åt en återkommande god och enkel fiskrättmed smak av bacon, parmesan och gräslök
Lägg på fisken ovanpå potatisen tillsammans med ägghacket,pepparrot och citronskal. skölj fänkål och purjolöken och skiva ned, lägg allt i en smord ungsform,krydda med salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.