Fläskkotlett
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 kotletter 6 potatis (gärna sava) 4 hemmaodlade palsternackor 3 svenska morötter
  • Sås:3 msk smör 3 msk vetemjöl 1 dl crème fraîche 2,5 dl matlagningsgrädde 1 dl trattkantareller 2 msk kalvfond salt peppar 2 msk sherry
  • Sallad:1 kruka krispsallad 1 päron 1 bit Kvibille ädelost 1 dl valnötter
  • dressing:3 msk rapsolja 1 msk honung, rumsvarm 1 knippe färsk basilika, timjan eller oregano 1 limefrukt salt peppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.