salt och peppar efter behagJag kokade sockerärtor och dekorerade med. 2 tomater skäres i bitar och får bryna med lite. 400 gram torskfilé delas i 8 bitar och får puttra med
Fyll upp med vatten så det täcker och lägg i timjan, lagerblad och några vitpepparkorn. Jag har aldrig tidigare kokat egen fond utan jag använder alltid köpt buljong och fonder
Denna räksoppa serverade jag med surdegsbröd och aioli. För några veckor sedan gjorde jag min egenräkfond och häromdagen använde jag den till en räksoppa
GUL FISKGRYTAMED LAX, TORSK OCH RÄKOR. En jättegod och smakrik fiskgryta fick bli helgens middag. Grytan blir matig och mättande med lax, torsk och räkor och passar perfekt att bjuda vännerna på
Som utlovat, recept på fiskgrytan från förra helgen. Jag gjorde vitlöksbrödet på grov panini, men kan nog bli snäppet godare med vanlig baguette faktiskt
Tina fisken och dela den i bitar och krydda med Seafood & Fish-kryddan runt om. Efter att ha inhandlat fiskkryddan som ingick i receptetså skred jag till verket för någon dag sedan och bjöd på fiskgrytan
Lägg ner tomter och dill i såsen och smaka av med citron salt och peppar. Vi åt denna gryta med potatis och färsk kokt broccoli men kommer att servera pasta nästa gång
Byxa fisken genom att skära bort raden med ben som sitter på mitten av fiskfiléns tjockaste del. Skala moroten, dela längs med i tunna stavar och skär i mindre bitar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.