Dra av från plattan och smakaavmed salt och vitpeppar. Torsken rimmar jag alltid med salt en timme före jag kokar den, då behåller den sin spänst och blir mer smakrik
Smakaav och krydda eventuellt med mer curry. Färsk chili (justera styrkan efter smak). Jag hade stora räkor kvar i frysen från fried rice jag gjorde i veckan och det fick bli denna läckra gryta av dem
Frasig lax med täcke av parmesan och panko. Kanske en kall yoghurtsås med lime eller citron i. lägg ut laxfiléeerna i en ugnsfast form med lite olivolja i botten
Öppna paketen vid bordet så att dofterna av alla örter och smaker slår emot er då ni öppnar dem. Jag sparade lite av smörröran och toppade lite extra över fisken och potatisen, samt dekorerade med lite mer gräslök, sockerärtor och flingsalt
Mixa med en mixerstav tills soppan är slät och smakaavmed salt och peppar. Saften av en halv citron. Skär broccolin i mindre bitar och häll i den och spenat tillsammans med löken
Den här mustiga fiskgrytanmedsmakavsaffran och tomat åt vi när solen sken och det var varmt och skönt ute men jag tror den passar snäppet bättre en dag som idag när kylan och blötan kryper innanför jackan och allt känns allmänt ruggigt
Tryck ut med händerna i botten av en springform eller liknande. Mortla saffranetmed lite socker. Andra advent firar vi med tända ljus, lite varm glögg och en riktigt god cheesecake
Låt puttra i några minuter, tillsätt sedan fisken, moroten, sockerärtor och smakaavmed kryddorna. Och jag som skrivit att jag har svårt att komma på fiskrecept och så dröser det in av dem här på bloggen just nu
Ingredienser Portioner. 4 1 stor gul lök 2 vitlöksklyftor 2 selleristjälkar 3 msk olivolja 2 förp finkrossade tomater (à ca 390 g) 2 dl vatten 1 tsk strösocker 1/2 msk finrivet citronskal 1/2 tsk chiliflakes 1 tsk salt 1 tsk nymald svartpeppar 600 g vit fiskfilé, t ex sej eller torsk Till servering 2 dl grovt hackade svarta oliver 1 dl hackad persilja citronklyftor Lägg till i inköpslistan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.