4 900 g potatis 4 morötter 250 g champinjoner 2 msk smör eller margarin 500 g nötfärs 1 msk soja 1 msk balsamvinäger 1/2 tsk salt 2 krm peppar 2 1/2 dl matlagningsgrädde Lägg till i inköpslistan
Klicka i kryddsmöret, på med riven västerbottensost och på med såsen. Servera med en god sallad. Skär ett kryss i potatisenoch pressa ihop kanterna lite så den öppnar sig
Servera alldeles nygjord medpressadpotatis, smörslungad spenat och tomatsallad. Själv hade jag en fantastisk nyårskväll med jättejättegod mat på restaurang tillsammans med äldsta dottern och hennes man
Blanda potatisenmed rapsolja och lite salt på en bakpappersklädd plåt. Servera med rostad potatismed lite skal kvar, eller som vi gjorde dagen efter, med ris till
Servera rödingfiléerna medpressadpotatis, eller färskpotatis, och någon grönsak. Salta och peppra med citronpeppar och lägg några citronskivor ovanpå filéerna
Servera rödtungan med såsen, kokt pressadpotatisoch gärna lite grön sparris. Härlig plattfisk fylld med skogens gula guld och serverad med en underbart krämig vitvinssås, det kan inte bli mycket bättre än så
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.