Hacka vitlöken och fräs i olja i en stor gryta tillsammans med ingefära och currypasta. Grytor är ju extra gott på hösten och ett perfekt sätt att ta tillvara på sånt där som lätt blir liggande i kylskåpet
Servera med sparris och skalade räkor. Underbart god fisk och enkel att göra. Lägg torskryggen i en ugnssäker form och klicka över smöret och kryddorna
Fisk och Skaldjur ⁄ Övrigt ⁄ ReceptFisk ochskaldjursgrytamed aioli. Fisk ochskaldjursgryta är en klassiker som det finns gott om utrymme för improvisation
Kryddig Fiskgryta Anis och fänkål förknippas oftast med smaksättning av bröd. Oftast gör jag den här fiskgrytan på bara fiskbuljong, då är den god med en klick Aioli
Vi har provat med lax, torsk och räkor och det blev lika gott). Hetta upp en stor gryta med rapsolja. Denna grytan provlagade vi i Smögen i våras och den blev snabbt en favorit hos oss
Skaldjursgrytamedsaffranoch vitlök. Här kommer en värmande ochsaffransdoftandeskaldjursgryta. Tillsätt grädde, matlagningsvinet och tomatpurén så att det får puttra med
Laxtataki och wasabipotatissallad med havslilja och tatsoi, inlagd. Kantarellpasta med pecorino. Grillad chuck roll med smörpenslad majskolv och ankfettpotatis
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.