Jag har sorterna Clédor, Thermidrome, Estnisk Röd och Elefantvitlök i år. Vitlök från eget utsäde av sorterna Thermidrome och Clédor sattes i Skillnadens Trädgård i mitten av november
Häromdagen, medan jag försökte få tyst i mitt huvud och trötta mina ögon till sömns genom att läsa matbloggar, fick jag syn på ett recept på något som upphovsmakaren Jens Linder kallar för Estnisk svampsallad
Kalev är en estnisk konfektyrtillverkare som specialiserat sig på tillverkning av choklad. Jag minns när jag första gången smakade på vit choklad med bitar av blåbär i
Vaknade upp runt 11 estnisk tid, alltså 10 svensk tid. 2017-01-06 @ 17. 56 /. Min vardag /. FRIDAY. Hej på er. Hoppas att ni har haft en mysig och härlig fredag
TigerkaksbrowniesFärskostkaka. Färskostkaka. En jättegod och lite kladdig kaka. Färskosten ger en frisk och lite syrlig smak som går perfekt ihop med chokladen
Färskostkaka. 1. Värm ugnen till 175 grader. Lägg två smörpapper omlott i en långpanna. 2. Rör färskost, vaniljsocker, siktat florsocker och ägg till en jämn smet
Inget fel på estnisk mat, och det skall inte yppas så mycket som ett negativt ord om estnisk gastronomi så länge vi håller oss till den kulinariska korrektheten som råder bland kockar
Koka upp en lag av vitvinsvinägern, salt och senapen. Hacka gurkan och löken fint, hacka dillen fint. Lägg ner hacket i en rymlig burk med lock, häll sedan den uppkokta lagen över hacket i burken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.