Rör ner hälften av grädden i chokladsmeten – börja med några matskedar, fyll sedan påmedresten. Häll först hallongrädden i en form, gärna med löstagbar kant, och ställ in formen i frysenen timme
Dessa skulle bres påen smörkräm med lemoncurd och passerade hallon istället för choklad. Använd en sked till att hälla påchokladen, och bre eventuellt ut den lite längs med kanterna
Bästa syster-ystermed delar av familj tittade förbi oss på väg norrut igen. Självklart ville jag passa på att baka något gott till fikat tills de skulle dyka upp och vad passar inte bättre än en paj
Toppa genom att spritsa ganachenpå önskat sätt och dekorera med färska hallon. Som kronan på verket gjorde jag ljusa chokladtryfflar som jag dekorerade pajenmed tillsammans med massa härliga hallon
Den blev så uppskattad, att när jag sedan skulle ordna enliten fest för makens arbetskamrater i samband med att hans skulle sluta sitt jobb bestämde jag mig för att göra en pannacottatårta på liknande sätt
Är du ute efter ett superenkelt recept på cheesecake så titta här istället. Den var inte alls så söt (trots att jag misstänkte att den skulle bli det) och det syrliga från hallonen gifte sig underbart med både ostfyllningenochchokladen
Rör ihop socker, vaniljsocker ochphiladelphiaostenmed äggulorna. Förra året gjorde jag och brorsan en cheesecake påvit choklad och karamelliserad mjölk
Ställ kastrullenpå låg värme och vispa tills sabayonnekrämen är luftig och har tjocknat något. Servera sabayonnen till den chokladgratinerade mangon ochhallonen
Idag har min kompis A och jag varit ute i Rödbergenochpromeneratpåmorgonen/förmiddagen, tyvärr så hade min telefon blivit urladdad så jag kunde inte mäta avståndet
Lägg andra mängden gelatinblad i kallt vatten i fem-tio minuter medan du smälter chokladen. Lägg de hela mandlarna tillsammans medden första mängden socker i en matberedare och kör tills mandlarna blivit ett fint mjöl
Häll hallonpureén (meden sked) i långa ränder över brownie smeten, både påbreddenochlängden (så det blir som galler) och rör runt meden tandpetare så bildas häftiga ränder
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.