En kryddig kalops med jordnötstwist skulle jag vilja kalla det. Det var lite andra tider då. Nuförtiden skulle vi nog dessutom tala om nordafrikanskt, sydafrikanskt eller västafrikanskt osv om de olika köken i Afrika för de skiljer sig åt beroende på geografin och lokala råvaror samt varifrån de fått influenser när det gäller det kulinariska
Det är inget man bör förväxla med att man inte går ner i vikt om man börjat som nybörjare börjat "banta", vilket ofta handlar om annat (för lite kunskap om kost, för högt kaloriintag, för lite motion osv)
För att det är roligt och framförallt för att den luktar så gott. För "Julpudding del I", klicka här. Det är mest praktiskt, och roligast, att blanda allt med händerna, faktiskt
Häll över det fingervarma vattnet och rör om så att jästen löser sig. Mosa potatisarna och rör ner dem tillsammans med vatten, salt och det mesta av mjölet
Lägg det varma köttet i en trång skål och häll den heta lagen över. Färskt kött lägger du i en eldfast form och sticker in en kött-termometer i den tjockaste delen av köttet
I helgen har det bakats julgodis i ett hejdundrans tempo. . Jag hade världens finaste småkusiner här som baksällskap och vi hann med att göra 5 olika sorter under dagen
Det är helt klart det bästa nyttiga brödet jag har provat och jag har gått igenom en hel del recept i hopp om att hitta ett bröd som jag kan äta med gott samvete
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.