1200 g smör (rumstempererat). 1Deg500 g mjölk 1100 g vetemjöl special 200 g socker 200 g smör (rumstempererat) 30 g jäst 20 g malen kardemumma 10 g salt 50 g ljus surdeg
För några veckor sen köpte jag mig en ny kokbok "David Batras inte så tråkiga indiska mat". En mycket bra kokbok med lite förenklad indisk mat, bra recept på vardagsmat
-). första provlagning från den finfina boken LEON blev david's spanish omelette på s. 165. jag blev supernöjd, oj vilken god omelett och vilken trevlig bas att blanda i en massa annat gott i framöver
En studie på spädbarn som fick antingen bröstmjölk, vanlig bröstmjölksersättning eller en bröstmjölksersättning med lägre nivåer av AGE-ämnet CML (N(ε)-(carboxymethyl)lysine) visade att nivåerna av AGE i blodet var betydligt lägre hos de barn som fick bröstmjölk än de som fötts upp på ersättning
Vinbärs- och nektarinbål (16 glas) Ingredienser 2 dl röda vinbär 4 nektariner 8 lime 70 cl gin 2 liter sprite Gör såhär Lägg vinbären i en islåda och häll på vatten och ställ in i frysen. Dillscones med lax (40 st) Ingredienser 8 dl vetemjöl 1 tsk salt 4 tsk bakpulver 100 g smör 1 kruka dill (ca 2 dl) 3 dl mjölk 300 g naturell philadelphiaost 300 g lax, kallrökt, i tunna skivor Dill till garnering Gör såhär Sätt ugnen på 250 grader. Rågbrödssnittar med parmesancréme (40 st) Ingredienser 3 dl grovriven parmesanost 300 gram philadelphiaost 10 skivor rågbröd 1 burk soltorkade tomater Gör såhär Blanda parmesanost och philadelphiaost. Fransk potatissallad (20 port) Ingredienser 3 kg potatis 4 rödlök 4 morötter 1 knippe rädisor 200 g sockerärtor Dressing. Örtmarinerade kycklingsspett (20 port) Ingredienser 2 kg kycklingfiléer Grillspett av trä Marinad. Skär klycklingfiléerna i mindre bitar (ca 2x2 cm) och lägg i bunken med marinad. Korvspett (20 port) Ingredienser 2 kg korv Grillspett av trä Gör såhär Blötlägg spetten ca en timme innan. Brownietårta med hallonmousse (8-10 port, vi gjorde 2 st) Ingredienser Browniebotten. 1 pkt frysta hallon (250 g) 1 dl gelésocker 2 tsk vaniljsocker 3 dl vispgrädde Garnering. Bred hallonmoussen över browniebotten (ha kvar kanten på formen) och låt sedan stå kallt i minst 3 timmar
). ) på måndag, men som vi firar på söndag. Det kommer bli en "vanlig" tårta till henne men ska även baka något till mig och David (min sambo) som vi kan äta på
det är ju trots allt banan i, då måste det vara nyttigt), det gjorde i alla fall de flesta som jag gick i skolan med, om de inte åt muffins eller bagels
Jag kommer alltid komma ihåg en gång när jag bodde i USA och gick på dansskola (det var innan jag brydde mig lika mycket om maten som jag gör nu) och en kompis till mig beställde en sallad på en pizzeria medan vi andra åt pizza
Jag gjorde mitt hemgjorda wrapbröd (recept nedan), lade kyckling, tomat, spenat, röd lök och keso (som smälter när man värmer den) och lite riven parmesanost på ena halvan av brödet
När jag kommit ur mina vanliga rutiner (ja, det händer mig också ibland) så brukar jag ofta gå in på Facebook eller på Instagram och kolla på tjejer som jag ser upp till och blir inspirerad av
Förra veckan var jag och en kompis och åt på Zazaramen här i Milano, men det roliga är att vi kom dit så pass sent att vi inte var direkt hungriga när vi väl skulle äta, och vi valde några små (heeelt fantastiskt goda) rätter istället
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.