Mörk chokladbottenmedvitchoklad, limeoch mascarponekräm toppad med tryfflar och hallon. Ibland får jag ett sådant omåttligt begär efter choklad, ni vet något riktigt mastigt och sött bakverk fullt med ljuvlig choklad
Lägg frostingen i en spritspåse och spritsa på de kallnade cupcakesen. Det kan ju tyckas att detta inte är särskilt norrländskt (men jag använder så ingredienser från Norrmejerier så det räknas väl…) men dessa cupcakes är så väldans goda så de måste provas
Spritsa på cupcakesenoch dekorera efter tycke och smak. Vispa ägg, socker, mjöl och det smälta smöret i en stor skål med elvisp och vänd försiktigt ner hallonen och den rivna chokladen i smeten
En del har redan hamnat i frysen, men många landade direkt i dessa smaskiga cupcakes. Rör till sist ner den hackade vitachokladenoch vinbären som blandats med resten av strösockret
Och ni kan nog bara räkna med att det kommer fler cheesecake recept framöver haha. Bara häromdagen publicerade jag ett recept på en riktigt god salt karamell cheesecake med en krispig jordnötsbotten
Mousse med jordgubbar, limeochvitchoklad (ca. Riv skalet av en lime ner i jordgubbsmixen, riv skalet av den andra limenoch lägg åt sidan för att garnera med
Björnbärspaj medlimeochvitchoklad. Servera gärna med glass eller vaniljsås. Smultäcket blev riktigt knäckigt och jag tillsatte också vitchoklad samt lime, en riktig höjdarkombination
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.