Jag hittade en kladdkaka medlemoncurdochvitchokladoch insåg att jag hade allt hemma om jag halverade receptet så jag tog en mindre form och gjorde enligt receptet
Om du inte känner för att göra din egna curdoch inte vill ha yuzu curd, trots att den är helt otrolig, så kan du i vilken butik som helst köpa lemoncurdoch ta en klick lemoncurd
Lägg frostingen i en spritspåse och spritsa på de kallnade cupcakesen. Det kan ju tyckas att detta inte är särskilt norrländskt (men jag använder så ingredienser från Norrmejerier så det räknas väl…) men dessa cupcakes är så väldans goda så de måste provas
Rör till sist ner den hackade vitachokladenoch vinbären som blandats med resten av strösockret. En del har redan hamnat i frysen, men många landade direkt i dessa smaskiga cupcakes
Toppa med vispgrädde och färska jordgubbar. Blanda gärna ut lemoncurdenmed lite vispad grädde (så blir den inte lika sötsliskig) och bred på fyllningen mellan tårtbottnarna
Vispa äggvitornaoch citronsaften till ett skum. Bred ut detta på marängbotten och garnera med bären, chokladoch citronskivor och citronmeliss om du vill
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.