1. Vispa äggen i en vid skål eller en djup tallrik. 2. Bred lite fransk senap på alla brödskivorna,. 3. Lägg riven ost, ett par skinkskivor, och mera riven ost mellan två brödskivor
Vet du vad skillnaden på en Croque Madame och en CroqueMonsieur är. En Croque Madame toppas precis som en CroqueMonsieur med en krämig ostsås som man låter få lite färg i ugnen
Croque Madame är makan till CroqueMonsieur, varm ost- och skinkmacka, med stekt ägg ovanpå. Croque betyder typ frasig och det borde ju logiskt sett vara kopplat till att brödet blir frasigt när det steks (eller grillas)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.