Skiva rödlöken tunt och pressa över citronsaft. Den här goda, och vackra, torskrätten bjöd jag några tjejkompisar på när jag hade tjejmiddag för ett tag sedan
Citron- och spenatbéchamel. citron. Dela fisken i fyra bitar och lägg dem i formen. Vänd ner spenat och mascarpone och smaksätt med citronskal, citronsaft, salt och peppar
4 600 g små färskpotatisar 1 rödlök 1 röd chili 8 rädisor 1 knippe grön sparris 100 g smör eller margarin 1 dl skurna, blandade örter t ex persilja, gräslök, oregano, rosmarin 1 citron flingsalt peppar 4 ark grillfolie 600 g torskfilé Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Sillahallens torskrygg med bacon och gräslök. Jag ska nog villigt erkänna att jag inte är den bästa på att exprimentera med smaker och fisk i mitt eget kök
Blanda med pepparrot, citronsaft, salt och peppar och ställ svalt till servering. Torsk är en av mina favoritfiskar, och den är återigen helt ok att äta då man kan få tag i finfin odlad torsk
Droppa över lite citron, och bred över peston. lite pressad citron. Lättgjord och supergod är den här fiskrätten, torskrygg som bakas i ugnen på låg värme med ett smakrikt pestotäcke
Skillnaden är tillagningen av torskryggen, som jag valde att tillaga i ugn istället för att steka, men pepparrotsmoset ochcitronsåsen är Catarinas recept
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.