Osten är en Kvibille ädelost, sedan ligger det en bit färsk fikon inflygen direkt ifrån Malta och detta binds samman med en droppe balsamvinäger ifrån Italien
Gillar du inte ädelost så prova med feta eller chévre. Matuppdrag, kurser, politiska uppdrag, tjänste- och privatresor, arkitektoniska projekt och livet med mina två grymma barn har fyllt varenda dag med både stora och små insikter
i helgen och något mumsigt ska lagas (om jag kan lyckas med det). Tur att jag har vänner som kan förse mig med underbart god mat, ta bara Martina som lagade den här himmelska
Smält smöret, ta av från plattan och rör ner mandelmjölet ochsötningsmedlet. Börja med botten. ) Omvandlade originalreceptet till LCHF och ändrade även lite på receptet
Servera grytan med pressad potatis och sallad. Smula ner ädelosten, och låt grytan koka upp. Här har vi en riktig klassiker - Lenas mammas kyckling i ädelostsås
Protein cheescakemed vanilj, persika och hemmagjord mandelmassa. Det som fanns kvar av cheescaken, efter att mannen fått fri tillgång till kakan efter middagen igår, paketerades in i folie och delades sedan ut till både syster och vänner längs Björnvägen igår
Mixa kexen och blanda ner det smälta smöret och tryck ut i en form med löstagbarkant. Då jag har en svåger som inte tål jordgubbar och hallon så gjorde jag en cheesecake till honom istället och testade att använda Mirrorglaze på den också och det gick ju
På dagen äter vi lunch tillsammans med Calles familj och ofta innefattar lunchen snaps, något med västerbottensost och nypotatis (och jättemycket sill, hu)
Det som är super med denna ” cheesecake” är att den går att frysa så äter man inte upp allt är det bara att ställa in den i frysen igen och ta fram till nästa tillfälle
i helgen och något mumsigt ska lagas (om jag kan lyckas med det). Tur att jag har vänner som kan förse mig med underbart god mat, ta bara Martina som lagade den här himmelska
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.