I vår skafferi som vi är så lyckliga över (nej det krävs faktiskt inte så mycket mer än ett skafferi med gott om plats för att göra oss lyckliga) där finns det nästan alltid några burkar tonfisk och det var alltså dessa som kom nytta
Fräs färsen smulig i stekpanna med smör. Pajdeg. Smält smöret i en stor kastrull. Häll i mjölken och blanda i mjöl, salt och bakpulver och arbeta ihop till en deg
Hacka ihop mjöl med smör till en smulig massa. Stek i smör i stekpanna och krydda med salt och peppar. Låt chili och paprika fräsa med kycklingen ett par minuter
Torka dem och stick små hål i skalet med en provnål. Curryräkor. Smaka av med salt och peppar. Blanda crème fraiche, färskost, paprika, curry, räkor och örter
Lägg mjöl, jäst, olja och salt i matberedarskålen med plastkniven monterad. Värm vattnet till 37º och häll i påfyllningsröret och kör maskinen i ca 2 minuter, tills degen blir smidig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.