1 msk
vatten och kör tills det blivit en degboll. Tillsätt mer vatten om degen är för torr. Lägg degen i en plastpåse och låt den vila i kylskåp minst 1 timme Tumma ut pajdegen i en pajform. Lägg hoprullad folie utmed kanten, så inte degen sjunker ihop.Picka botten med en gaffel. Förgrädda i 200 gr
I fredags var vi på middag hos grannarna på landet som dessutom hade besök från storsta'n. En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grillad fläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Foto är visserligen inte min starka sida, men den här gången får jag be om ursäkt. Hur man får en lammfärslimpa att se bra ut på bild – en mörk augustikväll – övergår helt enkelt mitt förstånd
Förbered bärsåsen genom att blanda bär, florsocker, pressad citron och vatten i en kastrull. Koka upp och låt sjuda under lock i 5 minuter, eller tills bären är mjuka
Skala och skiva grönsakerna tunt. Skiva fläsket. Lös upp buljongtärningen i hett vatten. Varva grönsaker och fläsk i en hög form, potatis nederst och överst
Augustikvällar. Augusti kan ju vara sådär fantastik och äntligen kom några soliga dagar. Några som jag känner som badade i en sjö och där i fjärran gick solen ner
Lägg en bit lax på grillen så kan du få med dig vilken inbiten köttätare som helst till matbordet. Ett gott kryddsmör – här med ruccola – och så spenat, sallad och vin – sedan är det bara att njuta av augustikvällen
Matsedel vecka 34. Hej och trevlig söndag till er alla. Hoppas ni haft en bra vecka där ute. Ja, jag vet, jag har varit missing in action denna veckan så att säga, och det ber jag om ursäkt för till er som undrat
Sensommartrött i natursköna vyer. Skrivet i. Allmänt, Allmänt den. 24 Augusti 2016, kl 22. 44 / Direktlänk. Bilder från en magiskt vacker augustikväll får avsluta denna onsdag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.