Toppa med din egen Chili, guacamole, youghurt och lite grönt. Lägg dem ovanpå varandra på en tallrik och täck genast med bakduk för att de inte ska torka ut
Knäckena finns i olika smaker, just det här som jag ätit ikväll är medchilioch vallmo. Det här är några helt fantastiska små knäcken som sitter som smäck i munnen vad det gäller konsistens, smak, krispighet, storlek och ja det finns inget jag vill ändra på i det här receptet
Ingefärsglazade ribs med katarellpaj ochchili sparris. Häll sedan av vattnet från kikärtorna och lägg ner dem i en bunke, tillsätt resterande ingredienser för pajdegen och mixa allt med stavmixer
Blanda ut jästen i vattnet tillsammans med olja och honung. Vispa med en gång (utan att vänta) hastigt ihop med en ballongvisp eller slev till en jämn smet
Eftermiddagsmys med nybakat bröd och en kopp te. Gärna med mycket smör på. Jag älskar att äta bröd och jag har märkt att jag mår som allra bäst när jag äter glutenfritt bröd så det blir en hel del bakande här hemma
Funkar lika bra till tex frukosten med smör eller färskost och toppat med något gott och mättande pålägg som ägg, skinka, avokado, till mellanmål med mättande pålägg eller varför inte jordnötssmör och bananskivor, smulat över lunchsalladen för extra crunch, på ostbrickan eller som snacks istället för chips
Ännu en natt med raggisar och långkallingar. Igår när jag dristade mig ut på en promenad höll jag på att frysa näsan av mig trots att jag var inpälsad som en annan eskimå i nyinköpt lurvmössa med öronlappar
Att däremot använda ordentliga råvaror och laga mat från grunden är för oss självklart och har alltid varit, vi vill helt enkelt veta vad det är vi stoppar i oss och att det inte är fyllt med en massa (ursäkta språket) mög
Mosa den hårda tofu i bitar och blanda med soja, lönnsirap, salt, chiliflakesoch peppar. Kikärtspaj med broccoli, grönkål, soltorkade tomater och kalamata oliver
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.