En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grillad fläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Skär fläskfilén i fyra lika stora bitar. Skiva fläskfilén i grova skivor innan servering. Fläskfilén skall ha en innertemperatur på ca 70 grader. se 1 st fläskfilé
Grilla fläskfilén i en grillpanna så att den får stekyta runt om. När man grillar fläskfilé är det viktigt att inte grillen är för varm för då blir ytan för bränd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.