Afrikanska bönor är en perfekt maträtt att laga nu i januari när det kan vara lite skralt i kassan. Hur som helst så smakar dessa kryddiga, afrikanska bönor supergott tillsammans med fluffigt basmatiris och en klick av min godaste äppelchutney (se här)
Fredag igen. Är ni baksugna. Måste ju bara ge er receptet på de här små godingarna. Fått receptet av pappas fru, och det är både lättbakta och lättätna
Afrikanska kycklingklubbor (4-8 portioner beroende på aptit). Recept ur Nigellas kök - recept från hemmets hjärta (del 1) Afrikanska kycklingklubbor (4-8 portioner beroende på aptit)
Den här grytan med afrikanska smaker är helt vegan, och smakar gott till ris eller quinoa. Jag tror bestämt att våren fått Let´s dance-fnatt och dansar tango
1. Hacka löken och bryn i en kastrull ett par minuter på medelvärme. 2. Häll i krossade tomater, vatten, grönsaksbuljongtärning, apelsinjuice och jordnötssmör i kastrullen och rör ihop
Smaksätt den med 1 tsk av den afrikanska kryddan eller ½ sats av kryddblandningen ovan. Tillsätt 1 tsk av den afrikanska kryddan eller resten av kryddmixen ovan
Det här afrikanska stekpannebrödet är jätteenkelt att baka. Det innehåller ingen jäst, och har därför ingen jästid, vilket gör det till ett snabbakat bröd
Den Afrikanska klassikern Tagine finns det massor av olika recept på beroende på var du befinner dej i världen, här är vårat recept som vi naturligtvis tycker är det godaste
När köttet är stekt så häll över det i en stekgryta och slå på vattnet, vinet, kalvfonden, sweet chili sås, koloritsoja, afrikanska grytblandningen och honungen och låt det hela stå och småputtra med lock i 2-3 timmar, behövs det så får du slå på lite vatten allt efter som
Som väl knappast någon av mina trogna läsare har undgått vid det här laget, så bodde jag mina första år på en liten missionsstation djupt inne i den afrikanska djungeln
Ha i oljan, vinägern och den afrikanska kryddan. Den här supergoda pastasalladen snodde jag ihop för att ta med som matsäck när vi åkte på en utflykt häromsistens
Den roliga och innehållsrika afrikanska grillkryddan köpte jag i rättvisebutiken Globalen här i Uppsala, men du kan naturligtvis använda någon annan liknande kryddblandning om du inte har just den i ditt skafferi
Den här sydafrikanska linsgrytan med banan och kokos är ett bevis på att god och nyttig vegetariska mat inte behöver vara varken dyr eller krånglig att laga
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.