Lime ochsojamarineradlax. Putsa laxfilénoch ta bort eventuella ben. När det sedan är dags att grilla så läggs de på samtidigt som huvudråvaran, penslas med lite smält smör och saltas
Lägg laxen på grillen och grilla ca. Olja in sparrisen och salta och peppra rikligt. När du vänder på laxen kan du lägga på grönsakerna på grillen, de behöver grillas i ca
Den är dessutom himla nyttig medlaxen, spenaten ochsötpotatisen. Smöra en ugnsform och lägg rätt så mycket spenat i botten, lägg laxen över, salta och peppra
Lägg i en klick smör och fräs någon minut tillsammans med en hackad scharlottenlök. Grillad entrecôte är ju alltid gott, det blev dock grillpannan denna gången, vi hade ingen lust att gå ut i kylan och grilla
Lägg laxbitarna i en plastpåse och häll över marinaden. Servera medgrillade grönsaker och aioli. Dagen efter föreläsningen med Annika la jag om min kost och tog bort det mesta av de kolhydratstinna måltider jag ätit tidigare, bestående av stor mängd pasta och mackor
Grillen går för fullt och igår kväll grillade jag en stor laxbit på grillen med indirekt grillning. Jag började med att grida in laxenmed olivolja, rev över lite citronskal, pressade ut citronsaft över den, strösslade över lite hackad dill, salt och peppar
Salta och vitpeppra laxbitarna på båda sidor och låt dra en stund. Med enkla medel blir det en mycket god och lite ”lyxig” känsla en vanlig lördagseftermiddag
-) Grilladoch kryddad med färdig mix med smak av chipotle (rökt paprika) och lite citrus. Till det vad som nu verkar vara en sommarklassiker, en sallad med vattenmelon och fetaost
Har ni inte planerat någon söndagsmiddag än så kommer här ett tips på enkel och god sommarmat medsötpotatis som sköter sig självt i ugnen, stekt lax (som även går att grilla) och en enkel fetaostsås som pricken över i
Marinera lax en med örtsalt, persillade, sweet chili och svartpeppar. Och när man serverar den med en gräddig sås, grillad citron och salt baconlindad sparris, ja, då är måltiden fulländad
Salta och peppra båda sidor av laxen, lägg den på gallret med köttsidan neråt. Bred mangosåsen över köttsidan och strö över finhackad fetaost, så det blir jämnt fördelat över hela laxen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.