Jag valde här tomateroch champinjoner. Färssmeten är enkel och allt du behöver göra är att linda biffarna med baconskivor, toppa med skivor av mozzarellaost eller annan god ost
Hacka tomaterna smått, lägg dem i en skål. Blanda i riven ost (gärna Västerbotten) och pesto. Servera t e x med Hasselbackspotatis, grönpepparsås och grillad tomat (tomaten kan läggas i samtidigt som filén i formen)
Hacka de soltorkade tomaternaoch blanda dem med philadelphiaosten. Smaka av med salt och peppar. Fyll kycklingfiléerna med blandningen och linda sedan bacon runt om dem
Lägg en skiva parmesanost på varje filé, en msk pesto och två soltorkade tomater. Dela kycklingen, på längden ( inte riktigt helt igenom), salta och peppra lite grand
Ta en kniv och lägg den på tvären över vitlöksklyftornaoch tryck till. Skala vitlöksklyftorna. Som när man längtar något riktigt mycket och det blir så lyckat
Det hade varit smaskigt med klyftpotatis till, och en sås med creme fracihe och soltorkade tomater. Det är Mors dag idag och den ska vi fira tillsammans med min svärmor och svärfar
Jag letar ofta efter matträtter på nätet men även i kokbcker som jag aldrig har lagat tidigare, det ger mig en extra kick och utmaning att inte riktigt veta hur slutresultatet blir
Samtidigt som potatisen tillagades passade jag även på att ha några tomater (som jag först skar ett kryss i ovansidan på) och haricot verts inlindade i bacon i ugnen
oxfilé,. Lägg tomaterna i en form och låt de gå varma samtidigt som gratängen. Förutom att fixa maten för kvällen så inleddde jag även "mellovakan" med att riva av några mellolåtar med sång och gitarr innan tv-sändningen började
eller tillhör du skaran som är lite rädda och inte riktigt törs prova mat utan kött, om du vill prova så är här inspiration att testa med ett recept som är enkelt, smakrikt och utan konstigheter
Gör såhärTa av stammen från champinjonerna och mixa dem tillsammans med de övriga ingredienserna. Fyll champinjonerna med smörblandningen och toppa med ost
Var och letade lite matinspiration och fastnade för de här goda champinjonerna, vitlöks, och chilimarinerade champinjoner, som gav stor utdelning för liten insats i köksregionen
Koka upp vinäger, socker och vatten, häll lagen över tomaternaoch ställ kallt. Syltade tomater. Hetta upp en stekpanna och bryn en fin yta på filén runt om i smör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.