Sist vi var hos syrran, så hade hon bakat focacciamed soltorkade tomater, fetaost och färska örter. Det kommer även att serveras en pastasås med fläskfilé och kantareller och pappardelle
Tryck i halverade tomater, tunt skivad vitlök och rivna basilikablad i groparna. testade jag focaccia och det smakar precis som om det kom från en vanlig ugn, det fick t
Smörj en långpanna med olivolja och vräk ut degen och tryck ut den så hela långpannan täcks. Smula över fetaosten och grovhacka dom soltorkade tomaterna
Tryck ner cocktailtomater i några av hålen och strö över färsk basilika. Hade spanat in denna enkla focaccia på Lindas blogg och resultatet blev riktigt bra
Anna serverar focaccian tillsammans med tillbehör som smör, fetaost, oliver, påläggsmat (typ prosciutto, salami, breasola), körsbärstomater, röd paprika och då fungerar det som en lätt lunch eller kraftig fika
Servera gärna focaccian nygräddad i bitar. Gör små fördjupningar med tummen i degen. Dela tomaterna. Lägg i tomaterna i hålen och strö över den stekta löken och färska örter
Focacciamed soltorkade tomater och oregano. Cecilia vaknade till när jag höll på med det sista och tipsade mig om att använda oregano till, vilket passade utmärkt
Hacka tomaterna och lägg dem i en sil. Foccacia är ett platt italienskt bröd med olivolja på. Det gör att foccacian inte blir tung och degig av tomaterna
Smula ned jästen i en bunke och rör ut med vattnet. Tryck gropar i degen med dina fingertoppar. 1 msk torkad oregano eller annan örtkrydda. Täck med plastfolie och låt jäsa i 1 timma. 1 msk torkad oregano eller annan örtkrydda
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.