Mina favoriter

Arabisk kefta i långpanna

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda färsen med kryddor vitlök samt persilja. Platta ut färsen på en smord ugnsplåt så färsen täcker hela botten

Matklubben.nu

0

90

Mansaf (arabisk lammgryta)

Skär lammköttet i mindre bitar. Bryn köttet i olja. Salta och peppra. Blanda vatten och yoghurt i en kastrull och koka upp

Svt

0

110

Himmelska Kärleksmums

Recept. rock_on. fre, 2014-01-03 13. 29. 60min. (0). 250g smör. 5dl socker. 5 ägg. 5dl mjöl. 1dl kakao. 3tsk bakpulver. 2tsk vaniljsocker

middagshjalpen.se

0

40

Köttfärspiroger

Dessa piroger liknar arabiska sambosa, jag använder liknande kryddor i fyllning men gör degen på mitt eget sätt

Dagens mat och bak

0

160

Creps med tacofärs

Räcker till 15-20 st creps. Tacofärs, är stekt köttfärs med tacokryddor i, ex. rester efter Tacofesten. Tacostuvning

Matklubben.nu

0

40

Kebabgryta med majs

Stek kebaben och hacka löken. Häll i majsen. Tillsätt tomaterna, kryddorna, buljong och vatten. Låt puttra ytterligare några minuter till buljongen smält

Matklubben.nu

0

190

Fasolia – Gryta med vita bönor i tomatsås

Fasolia är en vanlig maträtt i många länder och kan tillagas på många olika sätt. I Marocko kallas den här rätten Loubia vilket i Irak är en annan typ av bönor, haricoverts

Dagens mat och bak

0

50

Hembakad bröd

Hembakad bröd. Ingredienser. 2 kg vetemjöl. 2 st jäst. 1 krm salt. 1/2 msk strösocker. 1/5 dl sesamfrön. Matolja för pensling

KarolinsRecept

0

650

Gifflar med ost eller mandelfyllning

Grundreceptet till dessa gifflar kommer från en irakisk kokbok och där kallas de Ahillat al-jibin -” Osthalvmånar”

Dagens mat och bak

0

30