Havets cheesecake – Cheesecake på kavringsbotten med fyllning av stenbitsrom, creme fraiche, färskost, gräslök och pepparrot garnerade med rullar av rökt laxt, smögenräkor, endivesallad med pepparrotsdipp, citronskivor, machesallad & strösslad med pepprig krasse
Häll över den kylda cheesecaken. Mixa digestivekexen i en matberedare, tillsätt Milda. Tryck ut smulorna i en pajform med löstagbar botten (23 cm), ställ kallt ca 1 timme
