Salt och peppra fisken och strö över dillen samt pressa rikligt med citron över. Häll grädden över fisken och sätt in en ugnstermometer på det tjockaste stället på laxen
Idag ska vi prata om fisk tänkte jag, och närmare bestämt sej. Sej är nog min favoritfisk, och jag använder mig av den allt som oftast när jag har fisk på menyn, men vill man hellre använda sig av torsk eller någon annan vit fisk, så går det så klart precis lika bra
