Osso buco 1. Snitta kanten på köttbitarna och vänd dem i vetemjöl. 2. Skala lök, vitlök och rotfrukter. Skiva löken och skär rotfrukterna i tärningar blinder406
Långkok - Rödvinskokt högrev Jag ville prova ett sånt där långkok, där köttet ligger och småputtrar i flera timmar. Det var en rätt så lättsam rätt att laga ändå Hemma på min gata
