Kött

Kött

  • 8 Recept
Pasta med fläskfilé

Pasta med fläskfilé

Idag har jag faktiskt börjat arbetsträna. Ett kort besök på ett nytt ställe, mest bara för att hälsa på men i morgon kör vi igång på riktigt
Lövbiffsgryta

Lövbiffsgryta

RECEPTMÅNAD Recept No19. Lövbiffsgryta 4portioner á 6sp. 500g lövbiff. 2dl fraiche 8%. 1dl matlagningsgrädde (Skånemejeriets bäst)
Shiratakinudlar med biff och grönsaker

Shiratakinudlar med biff och grönsaker

Just i detta recept har jag valt en asiatisk touch, men det går lika bra att använda nudlarna som vanlig spaghetti, och servera exempelvis en italiensk köttfärssås och parmesanost till
Stekt kött med basilika (stark)

Stekt kött med basilika (stark)

Lägg i hackad vitlök, chili, rödlök och stek köttet ett par minuter. Skär köttet i 2 cm breda strimlor. 150 g nötkött
Kött, sås och potatis…

Kött, sås och potatis…

Jag fick tag på fint kött på Oaxens Skafferi. Ta fram köttet från kylen så att det blir rumstempererat
Snabbfräst kött med babymajs

Snabbfräst kött med babymajs

Skiva kött i tunt bitar. Ingredienser2 portioner350g kött(valfri)1 röd paprika, skivad20g ingefära, skivade2 klyftor vitlök hackade1 tsk socker1 msk sojasås2 msk ostronsås1 msk maizena 2 msk vatten2 msk matolja1 krm saltGör så här. Lägg i köttet och stek det i ca 3 minuter. 350g kött(valfri)
Platt kött blir fylld rulle

Platt kött blir fylld rulle

När vi fick hem vårt lammkött i höstas fick vi en styckningsdetalj som vi inte fått tidigare år, nämligen en så kallad lammtunnbringa