Västerbottenspaj med kantareller och rökt lax Paj är både lättlagat och dryckesvänligt, fungerar lika bra till ett kraftfullt rött som Champagne eller en välhumlad IPA Erik Grödahl
Hasselbackspotatis Sätt ugnen på 225°. Smält smöret. Skala eller skrubba potatisen. Skär den i tunna skivor, men inte helt igenom MatHem