Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Fiskgryta med saffran

Fiskgryta med saffran

Sitter är med den där fredagskänslan plus lite till. En fredag då det är mer än två dagars ledighet som väntar
Laxgratäng med saffran

Laxgratäng med saffran

Alla som längtar efter julen räcker upp en hand. Jag kan knappt förstå att det bara är lite drygt en månad kvar till julafton
Linssoppa med citrongräs och saffran

Linssoppa med citrongräs och saffran

Lägg linserna i blöt över natten så reduceras koktiden. Det går även bra att använda sig av röda linser, men jag gillar linser med konsistens
Kyckling med saffran och tomat

Kyckling med saffran och tomat

Skär kycklingfileérna i cm-tjocka strimlor tvärsöver. Bryn kycklingen i en stekpanna, salta och peppra
Fiskgryta med lax och saffran

Fiskgryta med lax och saffran

Idag blev det en riktigt härlig söndagsmiddag med fiskgryta och äppel/hallonpaj till efterrätt. Jag hade lyxen att inneha hemodlad lök och morötter till grytan, smakar så mycket godare
Skaldjurspaj med smak av saffran

Skaldjurspaj med smak av saffran

Gjorde en skaldjurspaj med räkor, kräftstjärtar, crabsticks och en smak av saffran. Gillar du inte saffran, så kan du krydda med lite chili i stället
Laxsoppa med saffran

Laxsoppa med saffran

Hej på er. Hoppas julen varit riktigt fin och mysig på alla sätt och att tomten varit snäll mot er. ) Vi har haft det riktigt bra, åkt runt hos nära och kära och ätit gott hela dagarna
Laxsoppa med broccoli, saffran och aioli

Laxsoppa med broccoli, saffran och aioli

Helg igen och nu är hösten verkligen här. Har egentligen massor att göra i trädgården inför vårens utmaningar (berättar om det i ett senare inlägg) men börjar dagen med lite bloggande istället, det var längesedan sist
LCHF fiskgryta med saffran

LCHF fiskgryta med saffran

En supergod fiskgryta som min kära mamma brukar laga. Hon brukar servera den med en stor skål aioli bredvid – vilket höjer smaken ytterligare
Torsk i ugn med saffran

Torsk i ugn med saffran

Men nu gör jag ofta mina egna varianter. Saffran är en spännande krydda i mat. Jag var inte så förtjust i det förut men nu älskar jag det
Lyxig Räkpasta med Saffran, Tomater, Vitt Vin & Dill

Lyxig Räkpasta med Saffran, Tomater, Vitt Vin & Dill

Pastan blev verkligen en succé och vi var så taggade på den att vi glömde det vita vinet i kylen… Nu precis innan jag ska tillbaka till Sverige har mina tankar varit för mycket på allt annat än nuet
Glutenfri paj med rimmad lax, spenat och sparris

Glutenfri paj med rimmad lax, spenat och sparris

Idag är det verkligen burrigt väder. Igenmulen himmel, snöglopp och isiga vindar. Man får försöka ta in våren med alla möjliga trick, t ex genom att bjuda på en vårlig paj med fyllning av både lax, spenat och sparris
5-2 Dieten Fungerar

5-2 Dieten Fungerar

Forskare bevisar att 5-2 dieten fungerar. Igår kom världens hittils största studie om 5. 2-dieten och den bevisar att dieten till och med är bättre än vi kunnat tro
Tacopaj

Tacopaj

lördag, den 28 november 2015, kl. 20. 13. Tacopaj. Hade en fin vän över på besök häromdagen och bjöd då på denna goda tacopaj
Ny bakform I love it!

Ny bakform I love it!

 Har fått en silikonform köpt på Maxi formad som en ros jättefin. Jag är också inte känd för att klara av sockerkakor