Vecka 1

8 portioner nasi goreng Ca 6 dl ris av valfri sort (jag rekommenderar jasminris) 4 st ägg + 1 tsk soja 2 morötter 1 liten klyfta vitkål 200 g sockerärtor eller ärtor 2 st vitlöksklyftor 1-2 msk sambal oelek (justera hetta efter smak) 4-5 msk kecap manis (söt soja) 2-3 msk soja 2 st salladslök Olja till stekning Salt och peppar Serveringsförslag. 1 tsk soja. 1 liten klyfta vitkål. 1-2 msk sambal oelek

4 portioner 4 mellanstora potatisar 1 fast zucchini 1 st aubergine 1 lök 1 grön paprika (jag tog sivri, långa smala paprikor) Salt & peppar 1 dl olivolja Tomatsås. 4 st färska tomater (kan ersättas med en burk krossad tomat) 1,5 dl passerad tomat (kan ersättas med 2 msk tomatpuré utspädda i 1,5 dl vatten) 1 dl finhackad persilja 3 vitlöksklyftor 2 tsk torkad oregano Salt & peppar Recept på kurdisk tapsi hittar du HÄR. Värm ugnen till 175°. 1 fast zucchini. 1 st aubergine. 1 lök. 1 grön paprika. 1 dl olivolja. 1,5 dl passerad tomat. 1,5 dl vatten. 1 dl finhackad persilja