Rabarber-Maräng PajGlutenfri, Mjölkfri, Laktosfri. Jag älskar lemon-meringue pie, men även om den syrliga smaken av citron är god, är jag mer förtjust i våra egna rabarber
Rör ihop mjöl, kvarg, salt och vatten till en deg med degkrok. Arbeta ihop och låt vila inplastad i kylskåp i 30 minuter, skär bort en fjärdedel och kavla sedan ut mellan smörpapper, den större till formen och den mindre till locket
Hej soliga fredag. Har sett på väderappen att från och med imorgon ska vädret bli lite sämre jämfört med sommarvärmen vi haft senaste veckan så idag gäller de att passa på o njuta av de fina vädret
Denna laxpaj är underbart krämig och fräsch att servera nu till våren och sommaren. Jag har använt varmrökt lax men det fungerar bra att byta ut den mot kallrökt lax också