Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 18 Recept
Mina Favoriter
Snabb Cheesecake!

Snabb Cheesecake!

Krossa digestivekexen och ha ut i en form ska bli ca 1 cm tjockt. Smält smör/margarin häll jämt fördelat över dom krossade kexen
Pasta med bacon- och kantarellsås

Pasta med bacon- och kantarellsås

Hittade några stackars kantareller i skogen förra veckan och av dessa gjorde jag den här krämiga och goda pastarätten
Pasta med baconsås

Pasta med baconsås

Strimla baconet. Skala och skiva löken och skiva svampen. Fräs allt i en gryta med olja tills vätskan kokat in
Kyckling med currysås & ris

Kyckling med currysås & ris

Kyckling med currysås. 6 port. 1 kilo kycklingfileer. smör. salt. curry. ev. steksky. 25 gram smör. 3 msk vetemjöl. 4–5 dl grädde
Ost och skink paj

Ost och skink paj

Mina barn älskar denna paj. Skinka kvar från påsken. Gör då denna goda paj, ost/skink paj. Eller så tar du annan skinka
Kassler och potatisgratäng

Kassler och potatisgratäng

Det är smidigt att göra en gratäng med allt i en form. I denna rätt varvas potatis och kassler som sedan toppas med tomater och ost
Langos!

Langos!

Du behöver. 25 gram jäst. 3 dl vatten. 1 tsk salt. 1 stor kokt potatis. 7 dl vetemjöl special. 1 liter raps eller frityrolja till fritering
Adana Kebab med ris 10pp

Adana Kebab med ris 10pp

Adana 4portioner 10pp. 400g nötfärs. en näve bladpersilja. 1 gul lök. sumak. salt. svartpeppar. paprikapulver. 1/2 tsk bakpulver
Paj med kallrökt lax

Paj med kallrökt lax

Jag hade en förpackning kallrökt lax i kylen med ett bäst före datum som närmade sig. Att jag dessutom hade en förpackning färdig pajdeg gjorde valet av middagsmat enkel
Lyxig paj med rökt lax

Lyxig paj med rökt lax

Gör pajskalet enligt grundreceptet. Fyllning. Skölj och skiva purjolöken. Fräs den mjuk i smör i stekpanna
Kebabsås med filmjölk

Kebabsås med filmjölk

Det finns många olika sorters kebabsåser och här kommer ett recept med bas av filmjölk. Det är lite sting i den, men vill du ha den mildare så ta i mindre cayennepeppar
Kycklingsoppa med kokosmjölk och nudlar

Kycklingsoppa med kokosmjölk och nudlar

Kycklingsoppa med kokosmjölk och nudlar. 4 port. 2 kycklingfiléer. 1 gul lök. 2 paprikor, röd och gul. olja. 1 burk kokosmjölk, ca 400 g
Senapspanerad kolja med dillgrädde

Senapspanerad kolja med dillgrädde

Det här receptet har sitt ursprung i en fiskkokbok och upphovsmannen är Fredrik Eriksson som har vunnit Europamästerskap i matlagning
Fläskfilé provencale!

Fläskfilé provencale!

Jag marinerade en hel fläskfilé och stekte den lite så att det fick fin färg. In i ugnen i 175 grader tills den är klar