Kimchi utan fisksås – på mitt sätt (fermenterade såklart) Kimchi utan fisksås – på mitt sätt blev väldigt populärt när jag tog hem en stor burk till mamma och pappa LessCarbs.se
Mandelmanns kimchi Riv, hyvla eller skär grönsakerna, men spara några hela kålblad till täckning överst och underst i kärlet (av plast, glas eller keramik) som du ska syra i www.koket.se
Ginger Beet Sauerkraut Pull 3 outer leaves off of the head of cabbage and set aside. Shred the remaining cabbage in a food processor or mandolin or chop with a knife www.fermentedfoodlab.com
Apple Spice Sauerkraut Pull 3 outer leaves off the head of cabbage and set aside. Shred the remaining cabbage in a food processor, mandolin or chop with a knife www.fermentedfoodlab.com
Raw Pickled Ginger Carrots Grate the carrots in a food processor or by hand. Add them to a big bowl. Add in the sea salt and grated ginger www.fermentedfoodlab.com
Carrot and Radish Sauerkraut Pull 3 outer leaves off the head of cabbage and set aside. Shred the remaining cabbage in a food processor or mandolin or chop with a knife www.fermentedfoodlab.com
