Mina favoriter

Mina favoriter

  • 5 Recept
Mina favoriter
Köttfärssås med grädde

Köttfärssås med grädde

Gör så här. Bryn färsen i olivolja & smör. Tillsätt grönsakerna och tärnat bacon. Låt fräsa någon minut. Häll i vatten, fond, vin och passerade tomater, rör om och sjud under lock i 15 min

Blodpudding och blodplättar

Beställ blodet i god tid. Tina i kylskåp 8-10 tim. Sila blodet och blanda det med svagdricka eller öl. Tillsätt rågmjölet under kraftig vispning
Paprikasallad

Paprikasallad

18 paprikor i olika färger / 8 dl vatten / 1,5 dl ättikssyra / 5 dl socker / 4 tsk socker / 4 tsk gula och bruna senapsfrön
Senapssill

Senapssill

Blanda allt, låt stå i ett dygn i kylen. 0,3 kg inlagd vit sill. 2 dl färdigköpt hovmästarsås. 1 dl lätt crème fraîche