Mina favoriter

  • 4 Recept
Mina favoriter

Ångkokt kycklingfilé

Lördagens middag bestod av ångkokt kycklingfilé fylld med mozzarella, örter och soltorkade tomater. Ungefär det godaste jag vet
Fläsk- och passionsfruktsdumplings

Fläsk- och passionsfruktsdumplings

Blanda alla ingredienser till fyllningen. Lägg upp 10 wontonplattor, fördela färsen på plattorna. Blöt kanterna med vatten, täck med nya plattor och nyp ihop kanterna så att varje knyte blir som en rund ring med ”snibbar”

Persiljerotssoppa med ångkokt torsk

I helgen så var vi både vid fiskehoddorna och på bondens marknad och shoppade loss. Fick tag i nyfångad färsk torsk och små fina persiljerötter vi bestämde oss för att göra något med
Ångkokt lax och höstgrönsaker, bulgur och koriandersalsa

Ångkokt lax och höstgrönsaker, bulgur och koriandersalsa

Såhär i novembermörkret kan man känna för lite vitaminer och hälsofrämjande mat, och vi är särskilt förtjusta i detta recept med ångkokt lax och bulgur med persilja, tomat och lök för det är så himla gott och enkelt