mat

Kalops

Tips idag. En jättegod kalops som jag gjorde på högrev. Det är bara ett måste

silvias mat & bak sida

Minestrone soppa

Jättegod och matig soppa med mycket smak. Späd med krooad tomat och vatten och krydda med alla kryddor

Mariells recept

Sallad med rödbetor,chevré och kycklingfilé

Ikväll lagades det en matig sallad med bla rödbetor, chevréost och kycklingfilé. Fredagen blir oftast den dagen som vi storhandlar på

Lindas Goda

Sallad med chevreost och valnötter

Körsbärstomater (delade i klyftor). Lägg upp spenatbladen på en tallrik, lägg på tomat och rödlök. Denna vecka blev en riktigt skön jobbvecka med ynka 2 jobbdagar, såhär borde man ha det jämt

Victorias provkök

Sallad med ungsrostade gulbetor, bacon och chevré

De rostade gulbetorna är ett underbart tillbehör till vilken lite saltare mat som helst, prova gärna tillsammans med en korv med kötthalt - garanterad succé

Fun and delicious

Klassisk västerbottenpaj och kantarellpaj. Så enkelt och så gott!

Till kräftor passar det utmärkt med en västerbottenpaj. Pajen är enkel att göra och förgyller smaken till de röda små delikata skaldjuren

Mias mandariner

Aioli

Vispa ihop vitlöksmoset med senap och citron i enmixerskål eller matberedare. Detta är den godaste Aioli jag någonsin fått, och den blev perfekt

Edwards receptsida

SAFFRANSKRYDDAD FISKSOPPA MED LAX OCH TORSK

4 pers400 g torsk300 g laxfilé150 g skalade räkor1 purjolök1 vitlöksklyfta3 msk hummerfond2 dl vatten2 1/2 dl vitt vin, eller matlagningsvin2 1/2 dl matlagningsgrädde1 dl creme fraiche1 paket saffran1 tsk saltsvartpeppar1 tsk timjan 1 tsk torkad basilikaGÖR SÅ HÄR