Laxbakelse till nyår En enkel förrätt att tillaga, men som ser arbetad och påkostad ut. Till en bakelse behöver du två skivor vitt bröd Tack för maten
Västerbottensrullar med löjrom Sätt ugnen på 200 grader. Riv den kokta potatisen grovt och blanda den med osten, äggulan, salt och vitpeppar www.koket.se
Nyår i Highwalley, Lättrimmad Torskrygg med jordärtskockpuré, svartbetor, purjolök, picklad lök och Vitvinsås Kan ha varit det bästa nyåret – Någonsin. Till nyårsmeny var det fisk som varmrätt vilket var rätt skönt som omväxling Kardemumma Gumman