min bok

min bok

  • 30 Recept
Bulleri och bullera

Bulleri och bullera

Min allra bästa Super G fyller (inte många men dock. Det är även första dagen på lovet för mina killar
Churros

Churros

Blanda i mjölet och rosta i kastrullen ca tre minuter tills massan släpper från kanterna. Vänd efter ca två minuter
Lussebullar

Lussebullar

Låt degen jäsa under bakduk i 30-40 minuter. Lägg lussebullarna på plåt klädd med bakplåtspapper, låt jäsa under bakduk 30 minuter. 7-8 minuter
Knäckig äpplepaj

Knäckig äpplepaj

Ställ in i mitten på ugnen i ca 30 -40 minuter, eller tills pajen är knäckigt / gyllene. För en pajform
Köttfärsgratäng med duchessepotatis

Köttfärsgratäng med duchessepotatis

Skrivet 2016-05-16 Klockan 18. 15. 00. 4-5 pers. Det här behöver du till en stekpanna. 1/2 kilo potatis1/2 dl grädde2 äggulorsalt & peppar
Äppelpaj med rivna äpplen

Äppelpaj med rivna äpplen

Plötsligt händer det. Jag har bakat med äpplen hela veckan nu för att hinna göra av med våra fina äpplen innan de blev fördärvade
Enkelt bröd

Enkelt bröd

Täck bunken med en kökshandduk eller plastfolie och låt den stå i ca 30 minuter. Låt dem jäsa utan duk i ca 30 minuter. Grädda bröden i ca 5 minuter. Fortsätt grädda bröden i ca 30 - 40 minuter eller tills de är 98 C inuti
Filmjölk/yoghurt bröd

Filmjölk/yoghurt bröd

Fördela i två brödformar och grädda längst ned i ugnen på 175 grader i 90 minuter. 90 minuter. Bakade ett gott och enkelt bröd igår kväll
Grovt bröd

Grovt bröd

Regniga semesterdagar är perfekta för brödbak. Det verkar bli många brödbak den här sommaren. Häromdagen provade jag ett grovt bröd
Kräftsnittar

Kräftsnittar

Låt kräftstjärtarna rinna av & hacka i lite mindre bitar. Finhacka rödlök & dill. Rör ihop med Ph-osten. Bred lite margarin på varje tunnbröd & fördela sedan röran på dom
Enkla Kräftsnittar

Enkla Kräftsnittar

Härom dagen plockade dottern dessutom årets första tussilagos som vi hittade på en solig lä-backe och tyvärr, till min förtret, krokusarna i rabatten
Korvgratäng i ugn

Korvgratäng i ugn

In i ugnen i 25 min. Nu när skolan är igång så vet jag att korv recept uppskattas av många. Ja menar hur många barn tycker inte om det
Italiensk citron och mandelkaka

Italiensk citron och mandelkaka

40-45 minuter. Italiensk citron och mandelkaka. Publicerat 2016-08-20 12. 03. 25 i. Kakor och bullar. Det blev lite semester från bloggen och receptskrivandet
Mumsig hallon & jordgubbe smoothie

Mumsig hallon & jordgubbe smoothie

1. Mixa allt. 2. Häll upp i ett glas. 3. Drick direkt. ( om den blir annorlunda i konsistensen ha i vatten tills det blir samma konsistens) 1 dl hallon
Koreanska vårrullar

Koreanska vårrullar

Koka upp en kastrull med vatten och lägg ner i glasnudlarna och låt dem svälla i 5 minuter, häll sedan av vattnet och blanda nudlarna med sesamoljan och låt dra i 30 minuter
Godaste coleslaw receptet!

Godaste coleslaw receptet!

Det kanske beror på min amerikanska uppväxt, jag vet inte, men jag är rätt så petig när det gäller coleslaw
Egen woksås utan socker!!!

Egen woksås utan socker!!!

Bryn wokgrönsakerna och valfritt kött några minuter med kokosfett och tillsätt sedan woksåsen och Voila
Spikar & Grädde

Spikar & Grädde

) Tillsätt löken och låt fräsa med ett par minuter. Låt koka ihop ett par minuter. Spikar & Grädde. 2016-02-17, 17
Örtig potatissallad, som sommaren 2011

Örtig potatissallad, som sommaren 2011

Dela den lätt avsvalnade potatisen i mindre bitar. Med all denna prakt på bokstavligt talat blott en armlängds avstånd, var det väl snarast underligt att jag inte förrän i mitten av juli kom på tanken att blanda till denna fina potatissallad
POMP POMP POMP och Clotted Cream

POMP POMP POMP och Clotted Cream

Jag hade ett pytte nypa salt i min. Afternoon Tea, POMPdeLUX och Clotted Cream. Att dygnet inte har 29 h vet alla utom jag
Hembakad Pizza

Hembakad Pizza

Det finns nog inget bättre än hemmagjord pizza, Jag brukar alltid toppa min pizza med olika toppingar men den här är nog en utav mina favoriter
Goda madeleinekakor

Goda madeleinekakor

Grädda i mitten av ugnen i 10 minuter tills de är gyllenbruna. Goda madeleinekakor. Idag har jag bakat de här goda madeleinekakorna på eftermiddagen