gryta

Ingredienser Portioner. 6 1 kg grytbitar av nöt 2 msk smör (extra till stekning) 1 msk tomatpuré 2 msk vetemjöl 1/2 dl balsamvinäger 2 dl kalvbuljong (koncentrerad fond + vatten) 1/2 flaska rödvin (à 75 cl) 2 paket bacon (skivad à 140 g) 200 g champinjoner 2 vitlöksklyftor 1 burk syltlök (à 275 g) salt nymalen peppar Bouquet garni 1 bit morot ett par timjankvistar ett par persiljekvistar 2 lagerblad steksnöre 1 dl grovhackad persilja Till servering kokt potatis Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

Denna mexikoinspirerade allt-i-ett-gryta är extra matig. Smält matfettet i en stekgryta och bryn köttbitarna i omgångar tills de fått färg

Servera grytan med potatismos eller ris. Låt grytan koka ihop utan lock. Strö lite finskuren bladpersilja över grytan före servering

Igår lagade jag en kinesisk fläskgryta. #matprat #hilla #vardagsmat #gryta #fläskgryta #lagamat 1 pkt bacon

Vispa ihop grädde, lök, kalvfond, soja och senap i en gryta. Lägg över skinkan i grytan. Skär skinkan och baconet i strimmlor

Köttgryta. Men nu gjorde jag en köttgryta på en bit högrev jag hittade i frysen. Och jag måste erkänna att det var nog den godaste köttgrytan jag någonsin gjort