Unnis kokbok mat

Unnis kokbok mat

  • 15 Recept
Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime

Tillsätt den röda curryn och tomatpurén och låt fräsa till lite. 4 kycklingfiléer 1 gul lök 1 röd lök 1 vitlöksklyfta 1 paprika 2 morötter lite haricot verts 1 - 2 msk röd curry pasta 1 msk tomatpuré 1 brk kokosmjölk 2 msk kycklingfond 1 msk honung salt och peppar ev en skvätt grädde maizena skal och saft från en halv lime. 1 msk tomatpuré
Himmelska grytan

Himmelska grytan

2 tsk tomatpuré. 2 tsk tomatpuré. Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar
Cannelloni med rostad paprika

Cannelloni med rostad paprika

Lägg tomater och paprikabitar med snittytan upp på en papprad plåt. Grovhacka tomaterna och paprikan och blanda med ricottan och vitlöken
Urban Delis lasagne med MiFú Tomat & Örter istället för nötfärs

Urban Delis lasagne med MiFú Tomat & Örter istället för nötfärs

Tillsätt tomater på burk, hackade oliver, kapris och vinäger. Blanda ner MiFú Tomat & Örter. Toppa med riven parmesanost och 200 g MiFú Tomat & Örter. 500 g hela tomater på burk, skurna i mindre bitar. 1 pkt MiFú Tomat & Örter. 200 g MiFú Tomat & Örter
Blixtsnabb vardagsmat med fisk

Blixtsnabb vardagsmat med fisk

Det behöver inte vara så svårt och tillkrånglat för att vardagsmaten ska smaka lite mer lördag. Till vardags uppskattar jag verkligen recept som är enkla och går snabbt att tillaga men för det inte kännas alldagliga och tråkiga
Underbar kycklinggratäng med superb sås

Underbar kycklinggratäng med superb sås

Salta, peppra och stek kycklingen till en fin färg. Rör under tiden ihop grädde, crème fraiche, mango chutney, sambal oelek och buljongtärning i en kastrull
Kycklingfile i ugn

Kycklingfile i ugn

Blanda soja, vitvinsvinäger, persilja och vitlök till en marinad. Dom frysta kycklingfileerna läggs i marinaden i minst 6 timmar
Gulli,s Kycklingfilé i ugnen

Gulli,s Kycklingfilé i ugnen

Lägg kycklingfiléerna i en smord form. Rör ihop crème fraiche och salsa. Bred blandningen över fileérna. In i ugnen på 200 grader i ca 25 min
Julgodis Rocky Road

Julgodis Rocky Road

Här har vi haft en riktig pysselkväll, dekorerat pepparkakshus samt gjort årets första smarriga julgodis, Rocky Road, som blev så gott (var ju tvungen att smaka på en