Mina favoriter

5 dl ljummet vatten max 37 grader. 50 g jäst. 3 msk olivolja. 1 msk sirap. 4 dl havregryn. 1 ½ tsk salt. 10 - 11 dl vetemjöl special

Mina kommentarer. Ännu ett recept från systrarna Eisenmanns bok "Två systrars söta". En klassisk lingonkaka fyller köket med ljuvligt kryddigt doft medan den bakas

Det är bara jag och hunden hemma, och hon ligger och sover nedanför mina fötter i detta nu. Nattjästa frukostfrallor

Nattjäst deg är så smidigt. Medan du sover jäser degen och är redo för att bakas ut och gräddas på morgonen

Häromdagen exprimenterade jag lite med mina nattjästa råfrallor, och det blev så gott att de måste föräras med ett uppgraderat recept

Det här "Du är vad du äter"-receptet är Anna Skippers och jag hittade det på recept. nu. Jag modifierade lite vad det gällde mängden av allt, så att det passade min form bättre

Ingredienser Portioner. 3 dl 1 kvist färsk rosmarin 250 g hjortron 2 dl syltsocker 1 citron Lägg till i inköpslistan

1. Strimla rödkål och skala och grovriv äpplet. 2. Fräs kål och äpple i smör på låg värme. 3. Tillsätt sirap, äppelcidervinäger, vatten, kryddnejlika och lagerblad

Krossa kardemummakärnorna och kryddnejlikorna. Dela pomeransen och ingefäran i bitar. Blanda alltsammans i en kastrull och låt sjuda under lock ca 45 minuter

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda färsen först med salt, sedan med lök, pastej och peppar. Tillsätt mjöl, ägg, buljong och champinjoner

Underbara hembakta bröd. Jag snubblade över det här recept en kväll förra veckan när jag surfade runt på webben dedikerad att hitta ett nytt recept för kalljäst bröd

Godmorgon på er. Då var det måndag igen. Hoppas ni har haft en bra helg. Jag har haft en riktig städhelg här hemma, det behövs ibland

Smält fettet. Skiva ner kavring i en matberedare och kör den tillsammans med fettet. Tryck ut allt i botten i en löstagbar form

Den här goda pajen har min yngsta dotter ätit hos en av sina bästa vänner. Nu har vi gjort den själva 2 gånger och kan verkligen intyga att den är god

Hemmagjorda hamburgerbröd. Skönt med lördag =) Idag har vi bakat hamburgerbröd här hemma eftersom vi hittade en bit högrev i frysen som vi bestämde oss för att göra hamburgare av

Vet du inte vad du ska äta i helgen. Gör då denna underbara kyckling rätt med ris i ugn. Krämig, enkel och urgod

Som ni vet gillar jag att göra bärkompotter till efterrätt eller gofika på helgen. Jag brukar oftast ha antingen vispad grädde eller tex crème fraiche till

De här bröden tar till och med mindre tid än scones på morgonen. Nybakat bröd är det bästa som finns till frukost

Dela blomkålen i buketter och koka dem i saltat vatten, 5 minuter. Låt rinna av. Lägg över i en smord ugnsform

Du behöver. 1 blomkålshuvud. 2 dl crème fraiche. 2 dl mjölk. 1 vitlöksklyfta. 1,5 msk majsstärkelse. 1 purjolök. 2 msk hackad persilja

Koka gröten och låt den svalna av eller kallna. Värm vatten och fett till fingervärme (37°) och rör ut jästen i det