Urban kokbok

Urban kokbok

Grillad päronbruschetta

Grillad päronbruschetta

Blanda mandelmassan med vatten tills du får en spritsbar konsistens. Smöra brödskivorna med massan. Skär päronen i tunna skivor och lägg dem omlott på brödskivorna
Sötpotatispommes - Se & gör

Sötpotatispommes - Se & gör

2 sötpotatisar, stora. 10,75 dl majsstärkelse. 1olja, neutral. 1salt. 12 sötpotatisar, stora 0,75 dl majsstärkelse olja, neutral saltDela sötpotatisen i pommes-storlek och lägg i kallt vatten, gärna 60 minuter så stärkelsen dras ut
Fredags Drinken - Tahu

Fredags Drinken - Tahu

Den heter säkert något annat, men vi gav den namnet Tahu,,, för vi kunde inte hitta något namn på den och när jag la upp en bild på Facebook till en kompis som kallas Tahu trodde en väninnan att den hette så
Drinkar

Drinkar

Dreamsicle. 1 del Likör 43. 2 delar mjölk. 2 delar apelsin juice. Blandas. Servera med isRosa pantern4 cl licor 43 (likör 43)1 cl grenadine10 cl mjölkIs
Fredagsdrinken: Aperol Margarita

Fredagsdrinken: Aperol Margarita

ÅsaS. 22 december, 2018 - 16. 21. Ja du, nu är det nära. Nära jul och jag känner att jag börjar komma ifatt med julsysslorna
Helstekt entrecôte

Helstekt entrecôte

Ingredienser Portioner. 8 1 1/2 kg entrecôte 4 vitlöksklyftor 1 msk rosépepparkorn 1 tsk svartpepparkorn 1 tsk timjan 1 tsk rosmarin 2 tsk salt Sås 3 dl köttbuljong (fond + vatten) 1 dl vitt vin ev salt och peppar 3 msk maizenaredning (för mörka såser) Lägg till i inköpslistan
Grillade potatisknyten

Grillade potatisknyten

Puh. Det blev en betydligt bättre natt. Jag sov över 7 timmar. Åååh så skönt. Så var man igång igen. Men först en kaffe innan färd mot jobbet
Treveckorssallad!

Treveckorssallad!

En favorit i repris som Ni kanske glömt. Så nyttig enkel och miljösmart, de Ni. Just nu är tomater o gurka så trist, ingen smak och dålig hållbarhet
Smarrig kasslergratäng

Smarrig kasslergratäng

Du behöver. 150 g okokt glutenfri pasta. 1 röd paprika. 1 purjolök. 500 g kassler. 200 g philadelphia (vitlök och örter)
Glöggsill

Glöggsill

Lägg sillen i en stor sil för att rinna av. Blanda ingredienserna till såsen. Hacka rödlöken. Lägg sillen i en skål