Mats Recept

Mats Recept

  • 14 Recept
Kryddig köttfärspaj

Kryddig köttfärspaj

Hacka samman vetemjöl, grahamsmjöl och smör till en smulig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg
Köttfärsgratäng

Köttfärsgratäng

2 st barilla italiensk tomatsås med örter. 2 st barilla italiensk tomatsås med örter. Super super gott var detta
Pasta med lax, citron och babyspenat

Pasta med lax, citron och babyspenat

Igår var vi hos Kajsa och firade hennes födelsedag, med massor utav gott och lyxigt. Mer om det vid ett annat tillfälle
Lchf Lax med Remouladsås

Lchf Lax med Remouladsås

8 Mars 2016. Fisk och Skaldjur,. Sås. Lchf Lax med Remouladsås. Lyckad fisketur i frysen idag. Hittade laxfiléer, som jag stekte med salt och peppar
Ugnsbakad lax med vitlökssås

Ugnsbakad lax med vitlökssås

Lax och vitlök är ämnade för varandra helt enkel. -) Det blev en ärligt len och fyllig vitlökssås som passade alldeles utmärkt till lax
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott
Ugnsbakad lax i jättegod sås

Ugnsbakad lax i jättegod sås

Här hemma äter vi ofta lax, det är både gott och nyttigt. Detta gick snabbt och lätt att tillaga. Ingredienser för 4 personer
Paj med brieost

Paj med brieost

Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Kavla ut degen och lägg i en pajform
Lyxig paj med rökt lax

Lyxig paj med rökt lax

Gör pajskalet enligt grundreceptet. Fyllning. Skölj och skiva purjolöken. Fräs den mjuk i smör i stekpanna
Musslor i vitt vin och grädde

Musslor i vitt vin och grädde

recept för 2 pers. Ikväll blev det musslor i vitt vin och grädde med ett glas från kärleksfulla vita vinet Ti Amo/ je T'aime
Kryddig korvstroganof till middag

Kryddig korvstroganof till middag

Korvstroganof som man fick den i skolan tyckte jag inte var supergott utan snarare ganska smaklöst men i det här receptet är det vitlök, spiskummin, paprikapulver, oregano och sambal oelek i som ger det lite mer smak och sting
Lasagne med köttfärs

Lasagne med köttfärs

Fräs färsen smulig i en stekpanna med smör. Skiva korven tunt. Skala och hacka lök och vitlök. Låt korv, lök och vitlök fräsa med färsen ett par minuter
Potatissoppa med rökt lax

Potatissoppa med rökt lax

Skala palsternacka och potatis och skär i bitar. Skala och hacka löken och fräs i smör tillsammans med palsternacka och potatis
Palt Pärlström Mitt Orginalrecept

Palt Pärlström Mitt Orginalrecept

Idag undvek jag ett paltkaos genom att slå på hjärnan istället för att köra på autopilot. Jag har lärt mig att potatisen styr väldigt mycket hur stor