Helg middagar

Helg middagar

  • 12 Recept
Lättlagat och enkelt ändå
Bräserad fläskkött med öl.

Bräserad fläskkött med öl.

Fräs lök, selleri, morotsbitarna och bacon i lite smör, tills löken är genomskinlig, häll på farinsocker, rör om, lägg åt sidan
Inbakad fläskfilé med bacon och svamp

Inbakad fläskfilé med bacon och svamp

Salta och peppra och bryn fläskfilén runt om i smör i en het stekpanna. Häll på 1 ½. dl kallt vatten och låt fläskfilén bräsera under lock tills den nått 65 grader i innertemperatur
Fläskfilé till fest

Fläskfilé till fest

Trots avsaknaden av blogginlägg har vi faktiskt ätit, en hel. del kan man säga. Vi har för inte så länge sedan firat en åttaåring

Pepprig fläskfilègryta

1. Skär fläskfilén i ca 1,5 cm tjocka skivor. Vill du att stektiden ska bli kortare kan du banka ut dem. Krydda med salt, svart peppar & vitpeppar
Fläskfilégryta

Fläskfilégryta

I dag bjuder jag på en supergod gryta med många smaker. Rödvin, soja, vitlök och ädelost i en härlig blandning
Lövbiff gratäng med Ädelost !!

Lövbiff gratäng med Ädelost !!

Denna rätt blev jag bjuden på i vintras på en av våra tjejmiddagar och det har blivit en riktig favvo hemma hos oss